南京最受欢迎的8家老字号烤鸭店！

各位食友们，我是小平平。在南京这座美食之都，说到最受欢迎的美食，烤鸭绝对是一个不能错过的选择。今天就带大家一起逛逛南京那些让人垂涎三尺的老字号烤鸭店。

小管烤鸭店： 瑞金路这家店可是个宝藏。鸭子肥瘦正好，刚出炉时那一口咬下去，鸭皮脆到让人忘不了。他家的酱汁跟水西门的风格不太一样，味道更鲜美，听说还加了独门秘方，每次去都能尝出不一样的滋味。

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徐家鸭子店： 要说正宗徐家烤鸭，还得去秦虹南路的总店。虽说鸭子稍微偏肥了点，但要是赶上刚出炉的，那鸭皮的脆感简直绝了！鸭肉紧实，直接吃有点咸，蘸上他家偏甜的卤汁，那叫一个美！

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达记卤菜店： 红庙这家店的烤鸭是真的香！油都锁在鸭皮里面，咬一口满嘴都是香。配上他家咸中带甜的卤汁，味道好得让人说不出话来。

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竺桥兄弟烤鸭馆： 珠江路这家店的烤鸭虽然皮下脂肪多了点，可能不是特别酥脆，但鸭肉是真的紧实。咬一口，油脂在嘴里化开的感觉，简直太幸福了！配上他家恰到好处的卤汁，绝了！

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阚老二鸭子店： 雨花店的烤鸭肥瘦刚刚好，鸭肉嫩得很，一点都不柴。鸭皮烤得火候特别好，又香又脆。他家的卤汁带着浓郁的酱香，甜味刚好，不过别一下子加太多，容易咸。

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毛弟鸭子店： 这家店坚持现烤，就是为了保证每一只鸭子的新鲜。鸭皮酥脆，肉还能保持多汁，这手艺真不是盖的。卤汁偏甜，但一点不腻，反而很开胃。

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林家瘦型鸭子店： 浦园路这家以瘦型烤鸭出名，每天门口都排着长队。刚出炉的鸭子，皮酥肉嫩，配上他家甜味的卤汁，吃起来特别过瘾。

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星甸晓董烤鸭： 中圣街这家店的烤鸭在当地可是响当当的。鸭肉瘦得恰到好处，嚼劲十足。最特别的是他家卤汁带着浓郁的八角香，喜欢这个味的朋友一定要来尝尝。

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这一家家老字号烤鸭店，每一家都有自己的独特之处。有的以瘦型出名，有的以酱汁取胜，有的就是皮酥肉嫩的绝配。南京人对烤鸭的讲究，早已成了这座城市的一道风景。

朋友们，要是来南京，可一定要试试这些老字号烤鸭。每一口都是南京人几十年如一日的坚持，每一家店都藏着属于南京的味道故事。

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